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初・ベーグル
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今、ベーグルがとても気になってて、いくつかのお店で購入したりしてるんですが、四国は送料が結構お高めなので一念発起で焼いてみました。
米粉パンみたいに発酵が1回でいいので楽ですが、上手く茹でられず・・・
せっかくはるゆたかブレンドと県内産ミナミノカオリに白神こだまで作ったのに、もう少しキレイにできればよかったのに。

でもほんとにつるぴかで嬉しい♪わたし好みのパリパリ、もちもちに焼きあがってたらいいなあ〜。
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